デートで使えるおしゃれな焼き鳥屋【猪】名駅@焼き鳥とジビエの居酒屋バル

デートで使えるおしゃれな焼き鳥屋【猪】名駅@焼き鳥とジビエの居酒屋バル

こんにちは！
焼き鳥ポロ吉です(^^♪
本日は大人気ジビエメニューより、【猪】をご紹介します！

当店自慢のジビエ料理！
猪肉の最大の特徴は、甘くとろける、それでいてしつこさのない脂身ではないでしょうか。もちろん、赤身もしっかりとしたお肉の旨味を楽しむことができ絶品です。

猪肉特有の匂いが苦手な方もいますが、当店の使用している猪肉は、適切な血抜き処理を行っておりますので獣臭がほとんどありません(^^♪

猪肉を炭火でじっくりと火入れするので、ジューシーで香りよく仕上がります！

猪肉の主成分はタンパク質と脂質！
肉には機能性のあるアミノ酸のカルノシンやタウリン、脂肪にはパルチミン酸、ステアリン酸、リノール酸などが多く含まれています(^^♪

牛肉や豚肉に比べ、鉄分が豊富で、貧血や冷え性の予防改善の効果が期待できます!(^^)!
また、ビタミンB1やB2も多く、新陳代謝を促進し、疲労回復に役立ちますよ！

これからも当店のこだわり料理・お酒などポロ吉ならではの情報を

様々お伝えしていきます。

ポロ吉で優雅な時間をお過ごしください。

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

※ご予約は下記ページの右の予約するにお進みください。