焼き鳥ポロ吉おすすめ【ちょうちん】

金山の焼き鳥おすすめ【ちょうちん】@金山小町の焼き鳥とジビエの居酒屋

こんにちは！
金山小町の焼き鳥ポロ吉です。

本日は金山小町の焼き鳥【ちょうちん】のご紹介です(^-^)

【ちょうちん】は、鶏の「ひも」と「きんかん」を一緒に串にさして焼き鳥にしたもののことを言います。

鶏の卵巣周辺の部位になり、鶏1羽から串一本分しか取れない大変希少な部位です！

ちょうちんの特徴は、きんかんは卵の黄身のような味で、プチっと噛むと濃厚な味わいが口の中に広がります(^^♪
ひもは淡泊な味で、こりこりした食感です！

焼き鳥ポロ吉では、その【ちょうちん】を自家製のタレに絡めて提供します！

炭で一本一本丁寧に焼き上げた【ちょうちん】を、ぜひご堪能ください！

金山でのディナーやデートで美味しいグルメを楽しみたい方は、ぜひ当店をご利用下さい。
感染症対策を行い、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。